封面新聞記者 易弋力

為配合開展“2023 消費提振年金秋購物節暨第二屆中國（四川）國際熊貓消費節”，第屆活躍全省消費，川中創新豐富市場供給，秋食9月17日，品博以“蜀里安逸·樂享中秋”為主題，開幕由四川省商務廳、月餅四川省農業農村廳支持，激活四川省供貨商商會主辦的消費第23屆四川中秋食品博覽會暨月餅文化節在成都世紀城會展中心開幕，同期還將舉辦第四屆川渝特色農產品交易會。第屆

記者在現場看到，川中創新本屆展會匯聚了來自全國各地的秋食月餅品牌，既有廣式月餅、品博蘇式月餅、開幕滇式月餅、月餅潮式月餅、激活京式月餅、臺式月餅等傳統流派，也不乏地方個性風味，如麻辣鮮香的川味月餅、奶香濃郁的內蒙古奶皮子月餅。

“今年的月餅節新口味、新包裝、新理念層出不窮，不僅從口味上進行研發、更迭，更在包裝、理念上有了更多想法，更加突出簡約、環保、創意消費新趨勢?！敝鬓k方相關負責人稱。

作為川味月餅的代表，愛達樂帶來了黑金椒麻火腿川皇酥等麻辣鮮香的月餅參展，在包裝上則采用了熊貓這一形象。愛達樂品牌中心推廣負責人譙琨告訴記者，無論是從口味還是包裝上，我們都注入了四川在地文化元素，希望可以獲得消費者的喜愛。

此外，又潮又養生、好吃又有新意的素月餅受到熱捧。今年，素月餅口味升級，有海苔果仁、芝麻核桃、相思紅豆等，食之不粘嘴，香味四溢。

年輕人喜愛的冰皮月餅，今年又有了草莓流心、半熟芝士、純脂巧克力、楊枝甘露等多種口味；還有燕窩、抹茶、黑松露等新潮口味，體現了現代人對美食與時俱進的追求。

業內人士表示，中秋臨近，不少月餅企業在創意、健康、造型、口味上下足功夫，試圖撕掉傳統月餅重油重糖、款式陳舊、口味單一等標簽，開發出更適應新時代的產品。創新月餅給傳統文化注入了新的生機與活力，同時也激活了更多消費欲望。

據悉，本屆展會吸引了近300家省內外企業參展，除了“主角”月餅之外，還有優質酒茶、休閑食品、調味品、中華美食小吃、特色農產品、節日禮品等品類，優選展品總數上萬件。

主辦方相關負責人表示，一家老小、三朋四友相約逛月餅節，多年來已成為成都市民過中秋節的一種儀式，充滿著團圓和喜慶的氛圍。展會現場還營造了濃濃的中秋文化氛圍，設置了多個國潮打卡點和互動游戲體驗點，展會期間還安排了豐富多彩的中秋主題詩詞、書畫、歌舞等展示表演活動。展會為期十二天，將一直持續至9月28日結束。